Die klassische Variante unter den Armaturen kennen sicher viele aus Altbauten oder älteren Hotels in Londoner Stadtbezirken. Ausgestattet mit zwei Drehreglern, einer auf der linken, der Andere auf der rechten Seite, lässt sich die gewünschte Temperatur und die Stärke des Wasserauslaufs einstellen. Meist über die linke Seite, kann Kaltwasser eingestellt werden und über die rechte Seite Warmwasser. Somit lässt sich die gewünschte Temperatur, sowie der Wasserausfluss über zwei Hebel einstellen. In Bezug auf den Komfort ist dies von Nachteil, da die Armatur mit beiden Händen bedient werden muss um die gewünschte Temperatur zu erzielen. Wenn wir an die Umweltfreundlichkeit denken ist die Zweigriff Armatur ebenfalls mit Nachteilen behaftet, da Wasser verloren geht bis Temperatur und Durchflussstärke eingestellt sind. Daher werden von den Meisten Armaturen Herstellern, fast ausschließlich nur noch Einhebelmischer angeboten. Um der Küche einen besonderen Charme oder Optik zu verleihen, bieten einige Hersteller weiterhin Zweigriffarmaturen an.

Für einen optimalen Komfort und Freiheit, sind Armaturen mit Schlauchbrause die ideale Wahl und sind deshalb auch besonders beliebt. Ohne Probleme lassen sich größere Kochtöpfe zielgenau abspülen, oder auch Objekte außerhalb des Spülbeckens mit Wasser befüllen. In Kombination mit einer komfortablen Spüle, sind hier keine Grenzen gesetzt. Besonders angenehm ist, dass durch die herausziehbare Schlauchbrause, auch die Abtropffläche oder das Spülbecken selbst gereinigt werden können. Ein Großteil der Armaturen mit Schlauchbrause, sind so konzipiert, dass sich der Schlauch aus dem Hahn herausziehen lässt. Immer öfter werden auch Varianten angeboten, bei denen die Schlauchbrause (im Bild zu sehen) an der Armatur von außen befestigt wird. Mit den meisten Schlauchbrausen, gehen auch verschiedene Strahlarten einher, wobei in der Regel die Möglichkeit besteht, zwischen dem Laminarstrahl, Mousseur Strahl, sowie der Sprühbrause Funktionen auszuwählen. Um Gemüse und Obst optimal zu reinigen, eignet sich vor allem die Sprühbrause Funktion.

Für lange Zeit galt die Unterbringung von Armaturen vor dem Küchenfenster als Planungsfehler. Mittlerweile ist genau das in den meisten Fällen gewollt und bietet zuvor ungeahnte Möglichkeiten. Dem Spülen-Bereich kommt auch heute noch eine zentrale Rolle zu, denn ca. 60 % der Arbeitszeit innerhalb der Küche, wird vor oder mit dem Spülbereich verbracht. Umso wichtiger ist es, eine optimale Arbeitsumgebung um die Armatur herum zu schaffen, was durch die Vorfenster Armatur möglich gemacht wird. Denn dadurch lässt sich der meist sonnendurchflutete Platz vor dem Fenster problemlos nutzen. Vorausgesetzt natürlich die Sonne steht dabei richtig. Ein schöner Ausblick und viel Energie für die Küchenarbeit ist durch die Vorfenster Armatur gegeben. Mit wenigen Handgriffen lässt sich die Armatur aus der Halterung ziehen und wunderbar unter dem Fenster platzieren, wodurch sich das Fenster problemlos öffnen und schließen lässt. Mit ebenso wenigen Handgriffen, ist die Armatur dann wieder in der ursprünglichen Position und lässt sich wunderbar nutzen. Die Vorfenster Armatur wird als versenkbare, einklappbare oder auch herausziehbare Variante angeboten.

Besonders innovativ und praktisch, ist die Armatur mit Dosierfunktion. Bei dieser wird auf den Milliliter genau, die gewünschte Wassermenge gespendet, sodass klassische Messbecher obsolet werden. Bei vielen Modellen erfolgt die Dosierung über ein Rad, seitlich an der Armatur, bei der meist in 50 ml Schritten die gewünschte Menge gewählt werden kann. Oft werden Armaturen mit Schlauchbrause mit einem heuausziehbaren Auslauf kombiniert, durch den auch außerhalb der Spüle befindliche Behältnisse gefüllt werden können. Große Töpfe, Vasen oder auch Gießkannen lassen sich problemlos mit der der Dosierfunktion befüllen. Auch Sicht der Umwelt, ist die Armatur mit Dosierfunktion eine gute Ergänzung. Unnötige Wasserverschwendung kann bei der Armatur mit Dosierfunktion quasi ausgeschlossen werden, außer es wird weiterhin der klassische Bedienhebel genutzt. Einige Varianten werden auch mit integrierten Wasserfiltern angeboten, sowie der Möglichkeit kochendes Wasser aus dem Hahn zu ziehen. Insgesamt sind Armaturen mit Dosierfunktion eine sinnvolle und moderne Anschaffung.